冷庫，是制冷設備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。
我國冷庫行業(yè)相關政策
全面推動冷庫行業(yè)的發(fā)展，近年來，我國陸續(xù)發(fā)布了一系列相關政策，如2023年中央財辦等九部門發(fā)布的《關于推動農(nóng)村流通高質量發(fā)展的指導意見》提出支持農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社適度集中建設農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施，促進鮮活農(nóng)產(chǎn)品降低損耗、錯峰銷售。
我國冷庫行業(yè)相關政策
| 發(fā)布時間 | 發(fā)布部門 | 政策名稱 | 主要內容 |
| 2023年1月 | 中共中央、國務院 | 關于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見 | 加快糧食烘干、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏、冷鏈物流設施建設。 |
| 2023年3月 | 工業(yè)和信息化部等十一部門 | 關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見 | 強化超微粉碎、快速鈍酶、節(jié)能速凍、氣調保藏等實用工藝推廣應用。深入踐行“大食物觀”，加大新食品資源開發(fā)力度。 |
| 2023年3月 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 | 關于加快推進農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化高質量發(fā)展的意見 | 加強生鮮乳預冷、冷藏成套裝備與冷鏈運輸設備推廣應用，鼓勵有條件的奶農(nóng)、合作社開展養(yǎng)殖、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營， 為保障生鮮乳品質量提供有力支撐。 |
| 2023年8月 | 中央財辦等九部門 | 關于推動農(nóng)村流通高質量發(fā)展的指導意見 | 支持農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社適度集中建設農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施，促進鮮活農(nóng)產(chǎn)品降低損耗、錯峰銷售。 |
| 2024年1月 | 國務院 | 關于開展消防安全集中除患攻堅大整治行動的通知 | 設置在人員密集場所、地下建筑的冷庫違規(guī)采用易燃可燃保溫材料，冷庫建設、改造、拆除施工期間未嚴密落實火災防范措施。 |
資料來源：觀研天下整理
部分省市冷庫行業(yè)相關政策
積極響應國家政策規(guī)劃,各省市對冷庫行業(yè)的發(fā)展做出了具體規(guī)劃,支持當?shù)乩鋷煨袠I(yè)穩(wěn)定發(fā)展，比如山西省發(fā)布的《關于加快山西省預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的意見》提出加強生產(chǎn)預冷、低溫加工、冷鏈配送、冷凍保鮮和倉儲冷庫等冷鏈物流體系建設。
部分省市冷庫行業(yè)相關政策
| 省市 | 發(fā)布時間 | 政策名稱 | 主要內容 |
| 寧夏回族自治區(qū) | 2023年1月 | 寧夏回族自治區(qū)消費需求促進年活動實施方案 | 加強冷庫、冷鏈運輸車輛等冷鏈物流基礎設施建設，提升冷鏈物流服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力。 |
| 貴州省 | 2023年4月 | 貴州省鄉(xiāng)村建設行動實施方案 （2023—2025年） | 依托家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，發(fā)展產(chǎn)地冷藏保鮮，建設通風貯藏庫、機械冷庫、氣調貯藏庫、預冷及配套設施設備等農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設施，推進鮮活農(nóng)產(chǎn)品低溫處理和產(chǎn)后減損，到2025年，全省冷庫庫容達到600萬立方米。 |
| 江西省 | 2023年5月 | 關于加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高質量發(fā)展的實施意見 | 推進縣域物流配送體系建設試點和農(nóng)產(chǎn)品供應鏈體系建設，支持建設改造冷庫等冷鏈物流配套設施。 |
| 天津市 | 2023年5月 | 天津市2023年食品安全監(jiān)督管理計劃 | 推進僅銷售預包裝食品備案系統(tǒng)、第三方冷庫備案系統(tǒng)信息化建設。 |
| 天津市 | 2023年6月 | 天津市推動冷鏈產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的工作方案 | 引導企業(yè)加快淘汰或改造升級落后、低能效制冷設施設備和冷庫，支持冷鏈龍頭企業(yè)集中更換綠色高效冰箱、冷藏陳列柜、商用冷柜、冷藏車、冷庫等制冷設備和生產(chǎn)加工設施，運用物聯(lián)網(wǎng)、溫（濕）度精準控制等技術，有效降低溫室氣體排放，提高節(jié)能減排水平 。 |
| 山西省 | 2023年7月 | 關于加快山西省預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的意見 | 加強生產(chǎn)預冷、低溫加工、冷鏈配送、冷凍保鮮和倉儲冷庫等冷鏈物流體系建設。 |
| 廣東省 | 2023年5月 | 深圳市農(nóng)業(yè)發(fā)展專項資金（漁業(yè)類）扶持措施 | 鼓勵建設水產(chǎn)品加工廠及配套專用冷庫，以及對原有水產(chǎn)品加工廠進行標準化改造，單個項目投資規(guī)模在100萬元以上，給予不超過項目總投資50%，最高300萬元的資助。 |
| 廣東省 | 2023年9月 | 深圳市推動貨物貿(mào)易進口高質量發(fā)展行動計劃（2023—2025年） | 支持鹽田綜合保稅區(qū)及鹽田臨港產(chǎn)業(yè)帶推進低溫倉庫、冷凍倉庫和恒溫恒濕倉庫等高標準冷庫設施和配套冷鏈集中查驗場建設。加快推進海星二區(qū)地塊18萬平方米冷庫和高端倉、赤灣1—3號泊位后方高端冷鏈倉的綜合開發(fā)。 |
| 上海市 | 2023年9月 | 上海市進一步推進新型基礎設施建設行動方案（2023-2026年） | 依托臨港新片區(qū)國家級冷鏈物流基地建設若干大型智慧冷庫，形成進口藥品、生鮮食品等超40萬噸冷藏保鮮能力，建設3個智慧冷鏈物流中心，提升區(qū)域智慧分撥、配送等能力。 |
| 四川省 | 2023年12月 | 四川省農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展行動方案 | 鼓勵企業(yè)加快建設保鮮、冷藏、冷凍、運輸?shù)壤滏溛锪髟O施。 |
| 山東省 | 2024年6月 | 山東省醫(yī)療器械經(jīng)營條件若干細化規(guī)定（試行） | 從事需要冷藏、冷凍的醫(yī)療器械批發(fā)活動的，還應當設置總容積不小于20立方米的醫(yī)療器械冷庫（含冷藏庫、冷凍庫，下同）或者冷藏、冷凍設施設備。 |
資料來源：觀研天下整理（xyl）
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