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中國(guó)報(bào)告網(wǎng)是觀研天下集團(tuán)旗下打造的業(yè)內(nèi)資深行業(yè)分析報(bào)告、市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告提供商與綜合行業(yè)信息門戶?！?019年中國(guó)月餅市場(chǎng)分析報(bào)告-市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)研究》涵蓋行業(yè)最新數(shù)據(jù)，市場(chǎng)熱點(diǎn)，政策規(guī)劃，競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)，市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)，投資策略等內(nèi)容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、市場(chǎng)商機(jī)動(dòng)向、正確制定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和投資策略。
目前市場(chǎng)上，一直被消費(fèi)者認(rèn)可的十大月餅品牌。從這里可以看出傳統(tǒng)月餅依舊是主流，越來越受到國(guó)內(nèi)外食客的青睞。據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，8月6日，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了“2019年中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)”報(bào)告。報(bào)告中提到，傳統(tǒng)產(chǎn)品、傳統(tǒng)口味仍將是月餅市場(chǎng)的主流。相關(guān)人士表明，雖然“網(wǎng)紅月餅”入局對(duì)傳統(tǒng)餅商沖擊不小，但整個(gè)月餅行業(yè)的發(fā)展還是比較樂觀的。
月餅,是久負(fù)盛名的中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品
月餅作為中秋節(jié)節(jié)日食俗，具有悠久的歷史和文化底蘊(yùn)，購(gòu)買月餅贈(zèng)送親友和家庭食用已成為中秋節(jié)最重要儀式之一。隨著國(guó)民對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日重視程度加深、消費(fèi)升級(jí)以及產(chǎn)品種類的多樣化，我國(guó)月餅銷售規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年中秋節(jié)，我國(guó)月餅銷售達(dá)13.8億個(gè)，銷售額規(guī)模196.7億元，同比增長(zhǎng)7.9%。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人們生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)水平也有了很大的轉(zhuǎn)變與提
從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，月餅行業(yè)內(nèi)的企業(yè)數(shù)量較#，2017年我國(guó)行業(yè)企業(yè)數(shù)量共有##家，其中規(guī)模以上企業(yè)占比
2016年月餅制作有章可循。月餅新國(guó)標(biāo)（GB/T19855-2015）自去年12月起實(shí)行，相比舊國(guó)標(biāo)，新國(guó)標(biāo)更注重“內(nèi)涵”，將月餅“按地方風(fēng)味特色分類”修改為“按派式特色分類”，并細(xì)化了蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應(yīng)該不低于60%、蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉，栗蓉類月餅的餡料中板栗含量不能低于60%等條件。
第一章 中國(guó)月餅行業(yè)PEST模型分析 第一節(jié) 月餅行業(yè)定義統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 一、月餅行業(yè)概念及分類 二、月餅行業(yè)統(tǒng)計(jì)部門 三、月餅行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 四、月餅行業(yè)發(fā)展周期分析 第二節(jié) 中國(guó)月餅行業(yè)政策環(huán)境分析（P） 一、行業(yè)相關(guān)政策動(dòng)向 二、行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 三、行業(yè)生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn) 四、行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 五、行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃
第三節(jié) 油茶的價(jià)值 5 一、茶油的功能價(jià)值 5 二、油茶餅粕的利用價(jià)值 7 三、油茶殼的利用價(jià)值 8 四、油茶的其他利用價(jià)值 9 第四節(jié) 油茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式 11 一、油茶作坊式加工模式 11 二、油茶中型加工企業(yè)模式 12 三、油茶大型加工企業(yè)模式 1
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 六、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 第二節(jié) 對(duì)我國(guó)月餅品牌的戰(zhàn)略思考
第五章 中國(guó)月餅市場(chǎng)運(yùn)行走勢(shì)剖析 第一節(jié) 中國(guó)月餅市場(chǎng)動(dòng)態(tài)聚焦 一、月餅銷售進(jìn)入“最后時(shí)刻” 二、月餅市場(chǎng)質(zhì)量抽檢情況 三、中秋節(jié)與國(guó)慶節(jié)“分家” 月餅遇冷 四、月餅市場(chǎng)開始升溫 餡料外皮花樣翻新 五、新品種 新資本月餅市場(chǎng)圖新
第五章 中國(guó)月餅市場(chǎng)格局分析 第一節(jié) 中國(guó)月餅行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 第二節(jié) 中國(guó)月餅行業(yè)集中度分析 一、行業(yè)市場(chǎng)集中度分析 二、行業(yè)企業(yè)集中度分析
第三節(jié) 2015-2019年中國(guó)月餅行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警分析;一、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn);二、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制風(fēng)險(xiǎn).
