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客單價下滑、回本期變長 我國民宿行業(yè)正回歸理性 高附加值將是未來重要發(fā)展方向

前言:2023年以來隨著旅游業(yè)復蘇勢頭日益強盛,市場需求火熱,民宿供給暴增,相關企業(yè)數(shù)量更是連年攀升。到2024年11月,我國民宿相關企業(yè)注冊量達到9.2萬家,同比增張9.8%,已經(jīng)超過2023年全年。但隨之而來的,便是市場快速飽和,民宿供大于求,并出現(xiàn)越來越多的同質化產(chǎn)品,市場疲態(tài)盡顯,整體入住率、客單價出現(xiàn)下滑。在此背景下,民宿回本期變長,再疊加較高的經(jīng)營成本,使得各大民宿壓力倍增……。當下民宿行業(yè)正在回歸理性,高附加值、個性化和專業(yè)化將是民宿未來發(fā)展的重要方向。

一、行業(yè)相關概述

根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國民宿行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來前景研究報告(2024-2031年)》顯示,民宿是指利用自用住宅空閑房間,結合當?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動,為外出郊游或遠行的旅客提供個性化住宿場所。比之酒店業(yè)態(tài)的連鎖化和規(guī)?;?,民宿客房數(shù)量不多,比如標準單體酒店通常有100間或以上客房,而民宿則從幾間房到數(shù)十間房不等。目前民宿可分為傳統(tǒng)獨立民宿、品牌民宿、房地產(chǎn)開發(fā)商涉足民宿三大類。

民宿是指利用自用住宅空閑房間,結合當?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動,為外出郊游或遠行的旅客提供個性化住宿場所。比之酒店業(yè)態(tài)的連鎖化和規(guī)?;?,民宿客房數(shù)量不多,比如標準單體酒店通常有100間或以上客房,而民宿則從幾間房到數(shù)十間房不等。目前民宿可分為傳統(tǒng)獨立民宿、品牌民宿、房地產(chǎn)開發(fā)商涉足民宿三大類。

資料來源:觀研天下整理

二、旅游市場持續(xù)復蘇帶動民宿快速發(fā)展

在經(jīng)歷3年低谷之后,我國旅游經(jīng)濟迎來強勁復蘇。雖然2024年市場增速較2023年有所放緩,但仍然呈現(xiàn)較快的復蘇態(tài)勢。根據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù),2024年前三季度,我國國內(nèi)旅游總人次42.37億,比上年同期增加5.63億,同比增長15.3%,較上年同期增速(75.5%)放緩,恢復至2019年同期國內(nèi)旅游總人次的92.2%。國內(nèi)旅游收入(旅游總花費)4.35萬億元,比上年增加0.66萬億元,同比增長17.9%,較上年同期增速(114.4%)明顯放緩,國內(nèi)旅游總花費已超過2019年同期規(guī)模。

數(shù)據(jù)來源:文旅部,觀研天下整理

數(shù)據(jù)來源:文旅部,觀研天下整理

隨著旅游業(yè)持續(xù)復蘇,民宿行業(yè)以其獨特的魅力和靈活的適應性,成為眾多出行者青睞的住宿選擇,市場也迎來了逐步的增長。特別是在政策的支持下,民宿行業(yè)的發(fā)展迅速。例如2024年8月,國務院發(fā)布的《關于促進服務消費高質量發(fā)展的意見》中又明確提到,要培育一批中高端民宿品牌;同時要盤活農(nóng)村閑置房屋,發(fā)展鄉(xiāng)村酒店、客棧民宿等服務。這些政策的出臺,不僅為民宿行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展提供了有力保障,也為其未來的持續(xù)擴張奠定了堅實基礎。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國民宿行業(yè)市場規(guī)模為300億元,同比增長42.86%。

隨著旅游業(yè)持續(xù)復蘇,民宿行業(yè)以其獨特的魅力和靈活的適應性,成為眾多出行者青睞的住宿選擇,市場也迎來了逐步的增長。特別是在政策的支持下,民宿行業(yè)的發(fā)展迅速。例如2024年8月,國務院發(fā)布的《關于促進服務消費高質量發(fā)展的意見》中又明確提到,要培育一批中高端民宿品牌;同時要盤活農(nóng)村閑置房屋,發(fā)展鄉(xiāng)村酒店、客棧民宿等服務。這些政策的出臺,不僅為民宿行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展提供了有力保障,也為其未來的持續(xù)擴張奠定了堅實基礎。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國民宿行業(yè)市場規(guī)模為300億元,同比增長42.86%。

數(shù)據(jù)來源:文旅部,觀研天下整理

、供給市場暴增,企業(yè)數(shù)量連年攀升

得益于市場需求火熱,2023年以來,民宿供給暴增,相關企業(yè)數(shù)量更是連年攀升。2019年民宿相關企業(yè)注冊量達到了16.98萬家,相較2016年的5萬增長了整整217.06%,行業(yè)規(guī)模達到了200億。到2024年11月,我國民宿相關企業(yè)注冊量達到9.2萬家,同比增張9.8%,已經(jīng)超過2023年全年。

得益于市場需求火熱,2023年以來,民宿供給暴增,相關企業(yè)數(shù)量更是連年攀升。2019年民宿相關企業(yè)注冊量達到了16.98萬家,相較2016年的5萬增長了整整217.06%,行業(yè)規(guī)模達到了200億。到2024年11月,我國民宿相關企業(yè)注冊量達到9.2萬家,同比增張9.8%,已經(jīng)超過2023年全年。

數(shù)據(jù)來源:企查查,觀研天下整理

目前我國有超過30萬家企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含"民宿",且企業(yè)狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的民宿相關企業(yè)。從行業(yè)分布來看,我國的民宿相關企業(yè)最多分布于住宿和餐飲業(yè),占比超過87%;從區(qū)域分布來看,我國民宿相關企業(yè)較多地分布于浙江,有3萬余家,占全國所有相關企業(yè)的11.87%;其次是廣東省,有超過1萬家,占比10.19%。

四、同質化過剩+消費理性回歸疲態(tài)盡顯,行業(yè)整體客單價出現(xiàn)下滑

當大量的民宿進場,隨之而來的便是市場快速飽和,導致民宿供大于求,并出現(xiàn)越來越多的同質化產(chǎn)品。以大理為例,據(jù)大理官方2024年6月發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,大理全州現(xiàn)有酒店與民宿8952家,18.21萬張床位,數(shù)量接近全國總量的5%,位居全國前列。另外國內(nèi)民宿行業(yè)2024年國慶假期期間,平均入住率為64.2%,以此大概推算,國慶假期每天大理近6.5萬張床位空置。而同質化產(chǎn)品過剩只會導致“價格戰(zhàn)”愈發(fā)激烈,民宿市場也就疲態(tài)盡顯。

整體客單價明顯下滑。有數(shù)據(jù)顯示,2024年五一假期,我國民宿行業(yè)平均入住率64.1%,平均房價為414.1元,平均單房收益265.4元,較2023年同比下降19.1%。隨后在國慶假期期間,民宿行業(yè)平均入住率為64.2%,平均房價為375.8元,平均單房收益為241.3元,較去年下降了25.6%。可見與2023年相比,平均房價跌幅較大,導致平均單房收益明顯下滑。

根據(jù)觀研天下分析,除了上述文章中的,同質化產(chǎn)品過剩導致價格戰(zhàn),使得民宿市場的競爭加劇,平均房價和入住率都有所下降,從而導致客單價明顯下滑外?。理性消費的大環(huán)境也對民宿的客單價產(chǎn)生了影響,導致平均房價呈現(xiàn)“降溫”狀態(tài)?。

五、經(jīng)營成本高+回本期變長,民宿老板壓力倍增

此外當消費理性回歸,客流和消費的雙重下降,過高的經(jīng)營成本也使得民宿老板壓力倍增,從而選擇退出或轉讓。目前大部分民宿投資成本較高,前期的房屋租金和裝修改造,后期的人員開支和運營推廣,都需要源源不斷的資金投入。有數(shù)據(jù)顯示,目前國內(nèi)民宿建設總投資中,18.32%的民宿主投入額在101萬-200萬元,25%的投入額在201萬-400萬元,11.83%的投入額在401萬-800萬元,800萬元以上的占了22.14%。近60%的民宿投資在200萬元以上,投入資金的來源有76.34%為自有資金。

此外當消費理性回歸,客流和消費的雙重下降,過高的經(jīng)營成本也使得民宿老板壓力倍增,從而選擇退出或轉讓。目前大部分民宿投資成本較高,前期的房屋租金和裝修改造,后期的人員開支和運營推廣,都需要源源不斷的資金投入。有數(shù)據(jù)顯示,目前國內(nèi)民宿建設總投資中,18.32%的民宿主投入額在101萬-200萬元,25%的投入額在201萬-400萬元,11.83%的投入額在401萬-800萬元,800萬元以上的占了22.14%。近60%的民宿投資在200萬元以上,投入資金的來源有76.34%為自有資金。

數(shù)據(jù)來源:公開資料,觀研天下整理

而在回本方面,疫情之前的行業(yè)回本期大概在1年半,但如今由于房價成本翻倍、人工成本漲了3倍左右,現(xiàn)在的回本期快則3年左右,大多需要5年或以上。因此如今的民宿投資是需要耐心資本的,而不是短平快的投資項目。此外,部分民宿2024年的轉讓價格銳減了50%,比如往年可以100萬元出售的民宿項目,今年只能賣到50萬元左右。

六、行業(yè)正回歸理性,高附加值、個性化和專業(yè)化將是民宿未來發(fā)展的重要方向

當下民宿行業(yè)正在回歸理性,高附加值、個性化和專業(yè)化將是民宿未來發(fā)展的重要方向。

高附加值方面:由于競爭加劇,客單價在降低,除了退出轉讓外,大家也在開始卷其他的服務了?,F(xiàn)在游客選擇民宿要看性價比,不僅僅是價格,而是整體的服務或者有沒有其他附加值。根據(jù)相關調研顯示,2024年用戶選擇民宿的前大三理由為:支持多人出行、能體驗特色居住環(huán)境、價格實惠,其中“支持多人出行”占比最高。

另外2023年2月正式實施的《旅游民宿基本要求與等級劃分》由行業(yè)標準升級為國家標準,該標準對民宿的等級劃分更加明確,包括對民宿設施和設備、經(jīng)營和管理以及特色和其他等方面都提出了更高的要求。

可見做精做美、通過精細化管理提高附加值將是民宿未來發(fā)展的重要方向。

個性化:根據(jù)相關調研顯示,截至目前,有近七成用戶表示會優(yōu)先預訂擁有一對一管家服務的民宿;管家的服務質量也成為用戶給民宿評分的標準之一,途家平臺上的高分民宿中,約半數(shù)房源配置了管家服務,越來越多的用戶在入住點評中分享自己與管家的服務故事。

專業(yè)化:雖然長期以來“非標”是民宿區(qū)別于酒店的重要特征,但連鎖化并非意味著要犧牲個性,而是在確?;A服務標準的同時,鼓勵各門店或房源展現(xiàn)獨特的地域風情與文化特色,形成“連鎖化+個性化”的共贏模式。就比如旅悅集團旗下的花筑品牌,便以高品質服務與地域文化融合為特色,成功簽約并運營了1700余家門店。(WW)

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消費渠道拓展 西式復合調味品行業(yè)持續(xù)增長 市場競爭格局正迎結構性變化

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與中式復合調味品相比,西式復合調味品市場較分散,頭部尚未形成,市場機會較多。丘比、亨氏等海外品牌處于市場較領先地位,但伴隨著本土消費者需求的多元化和企業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)能力的不斷提升,寶立食品、立高食品、倍樂食品、廣東百利、聯(lián)和醬造等逐漸在市場中嶄露頭角,使得行業(yè)競爭格局出現(xiàn)結構性變化。

2025年04月09日
我國調味品行業(yè)中醬油市場地位穩(wěn)固 小瓶化、健康化趨勢下產(chǎn)品結構持續(xù)優(yōu)化

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調味品具有“小產(chǎn)品、大市場”的特點,市場規(guī)模保持穩(wěn)步增長。其中醬油消費呈現(xiàn)高頻、剛需、大基數(shù)的特點,占調味品的比重維持在20%左右,市場地位穩(wěn)固。從消費場景看,為追求食物味道的最佳效果,餐飲端調味品人均攝入量較高,對調味品需求最大。

2025年03月03日
我國預制菜市場規(guī)模持續(xù)擴大 但行業(yè)尚未出現(xiàn)具有全國統(tǒng)治地位龍頭企業(yè)

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預制菜行業(yè)近年來迅猛發(fā)展,市場規(guī)模持續(xù)擴大。數(shù)據(jù)顯示,2023年預制菜市場規(guī)模已達到5165億元,同比增長23.1%。2024年上半年市場規(guī)模已經(jīng)達到3454億元。

2025年03月01日
我國比薩行業(yè)分析:市場滲透率提升空間大 品牌產(chǎn)品同質化嚴重

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2010年以來中國比薩市場規(guī)模呈現(xiàn)高速增長之勢,但滲透率仍較低。以必勝客為代表的海外品牌在早期將比薩理念引入中國并開始消費者教育與市場開拓,其中必勝客更是以先發(fā)優(yōu)勢等成為市場絕對龍頭企業(yè)。當前,國內(nèi)市場上比薩產(chǎn)品同質化現(xiàn)象普遍,差異化發(fā)展為破局之道,而新進入者則又該如何經(jīng)營?

2025年02月14日
京東攜0傭金殺入賽道 我國外賣行業(yè)用戶規(guī)模超5億人 市場競爭愈發(fā)激烈

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外賣作為一個萬億市場規(guī)模的行業(yè),擁有超過5億人的用戶規(guī)模,2024年相關企業(yè)注冊量超過111萬家,吸引著阿里、美團、抖音、京東等互聯(lián)網(wǎng)大廠入局。近期,京東更是采用0傭金措施殺入賽道,使得外賣行業(yè)市場競爭愈發(fā)激烈,餐飲業(yè)作為直接影響領域,商家態(tài)度如何?不過,受制于履約配送能力、商家入駐等多重因素影響,京東也許不是外賣行業(yè)

2025年02月14日
餐飲+外賣快速發(fā)展帶動餐具需求不斷增長 未來環(huán)保餐具將逐漸取代傳統(tǒng)塑料餐具

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在市場需求的推動下,近年我國餐具行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,市場規(guī)模不斷增長。與此同時,隨著環(huán)保意識的增強,消費更傾向于選擇可降解、可回收等環(huán)保材質的餐具。預計未來,隨著環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展,生物降解材料、可回收材料等環(huán)保餐具將逐漸取代傳統(tǒng)的塑料餐具。

2025年01月09日
客單價下滑、回本期變長 我國民宿行業(yè)正回歸理性 高附加值將是未來重要發(fā)展方向

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2024年12月25日
電競發(fā)展浪潮下 我國電競酒店行業(yè)乘風而起 市場呈現(xiàn)“群雄逐鹿”態(tài)勢

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在電競發(fā)展的浪潮之下,電競酒店行業(yè)乘風而起,行業(yè)迎來快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示,近年來我國電競酒店數(shù)量和市場規(guī)模不斷增長,2023年分別同比增長28.51%和37.71%。目前,我國電競酒店可以分為專業(yè)電競酒店和非專業(yè)電競酒店兩大類。

2024年12月20日
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