甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營養(yǎng)價值可分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑兩類；按其甜度可分為低甜度甜味劑和高甜度甜I味劑；按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑。
甜味劑在減糖、控糖等方面具有良好替代作用，而隨著人們健康意識的提升，低糖、無糖的食品也逐年受到人們喜歡，這也使得甜味劑開始被廣泛應(yīng)用于食品飲料中，其產(chǎn)需量也逐漸增長。數(shù)據(jù)顯示，到2023年我國甜味劑產(chǎn)量達(dá)到了26.9萬噸，同比增長6.32%；預(yù)計到2024年我國甜味劑產(chǎn)量將達(dá)到31萬噸。
數(shù)據(jù)來源：觀研天下整理
從市場結(jié)構(gòu)來看，我國甜味劑市場占比最高的為合成甜味劑，占比為52.38%；其次為天然甜味劑，市場占比為29.41%；第三是糖醇類甜味劑，占比為18.21%。整體來看，當(dāng)前我國甜味劑市場合成甜味劑為主要種類，市場占比超過了一半。
數(shù)據(jù)來源：觀研天下整理
企業(yè)方面，目前我國甜味劑參與企業(yè)較少，根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，截至2024年11月12日我國甜味劑相關(guān)企業(yè)注冊量只有575家，其中主要企業(yè)分別為保齡寶 (002286)、金禾實業(yè) (002597)、百龍創(chuàng)園 (605016)、三元生物 (301206)、華康股份 (605077)。
我國甜味劑行業(yè)相關(guān)上市企業(yè)情況
| 公司簡稱 | 上市時間 | 2023年甜味劑相關(guān)業(yè)務(wù)收入占比情況 | 競爭優(yōu)勢 |
| 保齡寶 (002286) | 2009-08-28 | 80.72% | 公司可提供全品類的功能性低聚糖、功能性膳食纖維、功能性糖醇應(yīng)用解決方案、產(chǎn)品和服務(wù),廣泛應(yīng)用于健康食品、功能飲品、保健醫(yī)藥、無抗飼料、日化等領(lǐng)域，主持或參與制定國際、國家標(biāo)準(zhǔn)21項,為20余款產(chǎn)品的推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂貢獻(xiàn)智慧與方案 |
| 金禾實業(yè) (002597) | 2011-07-07 | 54.41% | 公司是甜味劑安賽蜜、三氯蔗糖和香料麥芽酚的主要生產(chǎn)商，專注于食品添加劑、大宗化學(xué)品、醫(yī)藥中間體、功能性化工品及中間體等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。主要產(chǎn)品已通過了 ISO14001、ISO9001、ISO45001 等認(rèn)證,食品添加劑系列產(chǎn)品已通過了 ISO22000、Kosher、Halal、FSSC-22000 等認(rèn)證。 |
| 百龍創(chuàng)園 (605016) | 2021-04-21 | 15.81% | 公司主營業(yè)務(wù)為益生元系列產(chǎn)品、膳食纖維系列產(chǎn)品、其他淀粉糖(醇)系列產(chǎn)品和健康甜味劑產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，參與起草了GB/T《取水定額第19部分:淀粉糖制造》、《低聚糖通用技術(shù)規(guī)則》、《低聚果糖》、《果蔬發(fā)酵汁》等國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 |
| 三元生物 (301206) | 2022-02-10 | 96.64% | 公司主要從事食品添加劑“赤蘚糖醇及其復(fù)配產(chǎn)品”的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。主要產(chǎn)品為赤蘚糖醇及其復(fù)配糖，擁有國家知識產(chǎn)權(quán)專業(yè)發(fā)明專利2項,實用新型專利2項。 |
| 華康股份 (605077) | 2021-02-09 | 98.16% | 公司是一家主要從事木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、果葡糖漿等多種功能性糖醇、淀粉糖產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高新技術(shù)企業(yè),所屬行業(yè)為農(nóng)副食品加工業(yè)。主導(dǎo)和參與木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇等三十余項國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及團體標(biāo)準(zhǔn)的制定。 |
資料來源：公司資料、觀研天下整理
從營業(yè)收入來看，在2024年前三季度金禾實業(yè)、保齡寶營業(yè)收入同比均下降，華康股份、百龍創(chuàng)園和三元生物營業(yè)收入同比均增長，其中增長最高的為三元生物，2024年前三季度營業(yè)收入為5.15億元，同比增長46.6%。
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觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國甜味劑行業(yè)現(xiàn)狀深度研究與未來投資預(yù)測報告（2024-2031年）》涵蓋行業(yè)最新數(shù)據(jù)，市場熱點，政策規(guī)劃，競爭情報，市場前景預(yù)測，投資策略等內(nèi)容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、市場商機動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。
本報告依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進(jìn)行市場調(diào)研分析。
行業(yè)報告是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。
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【目錄大綱】
第一章 2019-2023年中國甜味劑行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 甜味劑行業(yè)發(fā)展情況概述
一、甜味劑行業(yè)相關(guān)定義
二、甜味劑特點分析
三、甜味劑行業(yè)基本情況介紹
四、甜味劑行業(yè)經(jīng)營模式
1、生產(chǎn)模式
2、采購模式
3、銷售/服務(wù)模式
五、甜味劑行業(yè)需求主體分析
第二節(jié) 中國甜味劑行業(yè)生命周期分析
一、甜味劑行業(yè)生命周期理論概述
二、甜味劑行業(yè)所屬的生命周期分析
第三節(jié) 甜味劑行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析
一、甜味劑行業(yè)的贏利性分析
二、甜味劑行業(yè)的經(jīng)濟周期分析
三、甜味劑行業(yè)附加值的提升空間分析
第二章 2019-2023年全球甜味劑行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 全球甜味劑行業(yè)發(fā)展歷程回顧
第二節(jié) 全球甜味劑行業(yè)市場規(guī)模與區(qū)域分布情況
第三節(jié) 亞洲甜味劑行業(yè)地區(qū)市場分析
一、亞洲甜味劑行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、亞洲甜味劑行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、亞洲甜味劑行業(yè)市場前景分析
第四節(jié) 北美甜味劑行業(yè)地區(qū)市場分析
一、北美甜味劑行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、北美甜味劑行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、北美甜味劑行業(yè)市場前景分析
第五節(jié) 歐洲甜味劑行業(yè)地區(qū)市場分析
一、歐洲甜味劑行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、歐洲甜味劑行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、歐洲甜味劑行業(yè)市場前景分析
第六節(jié) 2024-2031年世界甜味劑行業(yè)分布走勢預(yù)測
第七節(jié) 2024-2031年全球甜味劑行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第三章 中國甜味劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 我國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
第二節(jié) 我國宏觀經(jīng)濟環(huán)境對甜味劑行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 中國甜味劑行業(yè)政策環(huán)境分析
一、行業(yè)監(jiān)管體制現(xiàn)狀
二、行業(yè)主要政策法規(guī)
三、主要行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 政策環(huán)境對甜味劑行業(yè)的影響分析
第五節(jié) 中國甜味劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
第四章 中國甜味劑行業(yè)運行情況
第一節(jié) 中國甜味劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r情況介紹
一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧
二、行業(yè)創(chuàng)新情況分析
三、行業(yè)發(fā)展特點分析
第二節(jié) 中國甜味劑行業(yè)市場規(guī)模分析
一、影響中國甜味劑行業(yè)市場規(guī)模的因素
二、中國甜味劑行業(yè)市場規(guī)模
三、中國甜味劑行業(yè)市場規(guī)模解析
第三節(jié) 中國甜味劑行業(yè)供應(yīng)情況分析
一、中國甜味劑行業(yè)供應(yīng)規(guī)模
二、中國甜味劑行業(yè)供應(yīng)特點
第四節(jié) 中國甜味劑行業(yè)需求情況分析
一、中國甜味劑行業(yè)需求規(guī)模
二、中國甜味劑行業(yè)需求特點
第五節(jié) 中國甜味劑行業(yè)供需平衡分析
第五章 中國甜味劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和細(xì)分市場分析
第一節(jié) 中國甜味劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈綜述
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹
二、產(chǎn)業(yè)鏈運行機制
三、甜味劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖解
第二節(jié) 中國甜味劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析
一、上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、上游產(chǎn)業(yè)對甜味劑行業(yè)的影響分析
三、下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四、下游產(chǎn)業(yè)對甜味劑行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 我國甜味劑行業(yè)細(xì)分市場分析
一、細(xì)分市場一
二、細(xì)分市場二
第六章 2019-2023年中國甜味劑行業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 中國甜味劑行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、中國甜味劑行業(yè)競爭格局分析
二、中國甜味劑行業(yè)主要品牌分析
第二節(jié) 中國甜味劑行業(yè)集中度分析
一、中國甜味劑行業(yè)市場集中度影響因素分析
二、中國甜味劑行業(yè)市場集中度分析
第三節(jié) 中國甜味劑行業(yè)競爭特征分析
一、 企業(yè)區(qū)域分布特征
二、企業(yè)規(guī)模分布特征
三、企業(yè)所有制分布特征
第七章 2019-2023年中國甜味劑行業(yè)模型分析
第一節(jié) 中國甜味劑行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應(yīng)商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進(jìn)入者威脅
五、替代品威脅
六、同業(yè)競爭程度
七、波特五力模型分析結(jié)論
第二節(jié) 中國甜味劑行業(yè)SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行業(yè)優(yōu)勢分析
三、行業(yè)劣勢
四、行業(yè)機會
五、行業(yè)威脅
六、中國甜味劑行業(yè)SWOT分析結(jié)論
第三節(jié) 中國甜味劑行業(yè)競爭環(huán)境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經(jīng)濟因素
四、社會因素
五、技術(shù)因素
六、PEST模型分析結(jié)論
第八章 2019-2023年中國甜味劑行業(yè)需求特點與動態(tài)分析
第一節(jié) 中國甜味劑行業(yè)市場動態(tài)情況
第二節(jié) 中國甜味劑行業(yè)消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節(jié) 甜味劑行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
第四節(jié) 甜味劑行業(yè)價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節(jié) 中國甜味劑行業(yè)價格現(xiàn)狀分析
第六節(jié) 中國甜味劑行業(yè)平均價格走勢預(yù)測
一、中國甜味劑行業(yè)平均價格趨勢分析
二、中國甜味劑行業(yè)平均價格變動的影響因素
第九章 中國甜味劑行業(yè)所屬行業(yè)運行數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 中國甜味劑行業(yè)所屬行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 中國甜味劑行業(yè)所屬行業(yè)產(chǎn)銷與費用分析
一、流動資產(chǎn)
二、銷售收入分析
三、負(fù)債分析
四、利潤規(guī)模分析
五、產(chǎn)值分析
第三節(jié) 中國甜味劑行業(yè)所屬行業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十章 2019-2023年中國甜味劑行業(yè)區(qū)域市場現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國甜味劑行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模分析
一、影響甜味劑行業(yè)區(qū)域市場分布的因素
二、中國甜味劑行業(yè)區(qū)域市場分布
第二節(jié) 中國華東地區(qū)甜味劑行業(yè)市場分析
一、華東地區(qū)概述
二、華東地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華東地區(qū)甜味劑行業(yè)市場分析
（1）華東地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模
（2）華東地區(qū)甜味劑行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華東地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第三節(jié) 華中地區(qū)市場分析
一、華中地區(qū)概述
二、華中地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華中地區(qū)甜味劑行業(yè)市場分析
（1）華中地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模
（2）華中地區(qū)甜味劑行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華中地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第四節(jié) 華南地區(qū)市場分析
一、華南地區(qū)概述
二、華南地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華南地區(qū)甜味劑行業(yè)市場分析
（1）華南地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模
（2）華南地區(qū)甜味劑行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華南地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第五節(jié) 華北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場分析
一、華北地區(qū)概述
二、華北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場分析
（1）華北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模
（2）華北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第六節(jié) 東北地區(qū)市場分析
一、東北地區(qū)概述
二、東北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、東北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場分析
（1）東北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模
（2）東北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）東北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第七節(jié) 西南地區(qū)市場分析
一、西南地區(qū)概述
二、西南地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西南地區(qū)甜味劑行業(yè)市場分析
（1）西南地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模
（2）西南地區(qū)甜味劑行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西南地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第八節(jié) 西北地區(qū)市場分析
一、西北地區(qū)概述
二、西北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場分析
（1）西北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模
（2）西北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西北地區(qū)甜味劑行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第十一章 甜味劑行業(yè)企業(yè)分析（隨數(shù)據(jù)更新有調(diào)整）
第一節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu) 勢分析
第二節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)劣勢分析
第三節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第四節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第五節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第六節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第七節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第八節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第九節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第十節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第十二章 2024-2031年中國甜味劑行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測
第一節(jié) 中國甜味劑行業(yè)未來發(fā)展前景分析
一、甜味劑行業(yè)國內(nèi)投資環(huán)境分析
二、中國甜味劑行業(yè)市場機會分析
三、中國甜味劑行業(yè)投資增速預(yù)測
第二節(jié) 中國甜味劑行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測
第三節(jié) 中國甜味劑行業(yè)規(guī)模發(fā)展預(yù)測
一、中國甜味劑行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
二、中國甜味劑行業(yè)市場規(guī)模增速預(yù)測
三、中國甜味劑行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模預(yù)測
四、中國甜味劑行業(yè)產(chǎn)值增速預(yù)測
五、中國甜味劑行業(yè)供需情況預(yù)測
第四節(jié) 中國甜味劑行業(yè)盈利走勢預(yù)測
第十三章 2024-2031年中國甜味劑行業(yè)進(jìn)入壁壘與投資風(fēng)險分析
第一節(jié) 中國甜味劑行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
一、甜味劑行業(yè)資金壁壘分析
二、甜味劑行業(yè)技術(shù)壁壘分析
三、甜味劑行業(yè)人才壁壘分析
四、甜味劑行業(yè)品牌壁壘分析
五、甜味劑行業(yè)其他壁壘分析
第二節(jié) 甜味劑行業(yè)風(fēng)險分析
一、甜味劑行業(yè)宏觀環(huán)境風(fēng)險
二、甜味劑行業(yè)技術(shù)風(fēng)險
三、甜味劑行業(yè)競爭風(fēng)險
四、甜味劑行業(yè)其他風(fēng)險
第三節(jié) 中國甜味劑行業(yè)存在的問題
第四節(jié) 中國甜味劑行業(yè)解決問題的策略分析
第十四章 2024-2031年中國甜味劑行業(yè)研究結(jié)論及投資建議
第一節(jié) 觀研天下中國甜味劑行業(yè)研究綜述
一、行業(yè)投資價值
二、行業(yè)風(fēng)險評估
第二節(jié) 中國甜味劑行業(yè)進(jìn)入策略分析
一、行業(yè)目標(biāo)客戶群體
二、細(xì)分市場選擇
三、區(qū)域市場的選擇
第三節(jié) 甜味劑行業(yè)營銷策略分析
一、甜味劑行業(yè)產(chǎn)品策略
二、甜味劑行業(yè)定價策略
三、甜味劑行業(yè)渠道策略
四、甜味劑行業(yè)促銷策略
第四節(jié) 觀研天下分析師投資建議
圖表詳見報告正文······
