根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國??????????；撬嵝袠I(yè)發(fā)展趨勢分析與投資前景研究報告（2024-2031年）》顯示，?；撬?，又名牛膽酸、牛膽堿、牛膽素，英文名為 Taurine，其化學名為 2-氨基乙磺酸，化學分子式為 H2N-CH2-CH2-SO3H，牛磺酸是一種由含硫氨基酸轉化而來的氨基酸，是一種非蛋白質類氨基酸，是人體內最重要的氨基酸之一，是一種無臭、微酸味的白色針狀晶體或粉末。
一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、市場規(guī)模
隨著國內經(jīng)濟的不斷發(fā)展、市場環(huán)境的變化以及消費者對牛磺酸的功效不斷深入了解，其下游市場的應用將會持續(xù)增加，我國?；撬嵝袠I(yè)市場規(guī)模不斷擴大，2022年市場規(guī)模達到8.24億元，2023年由于市場價格大幅下降，行業(yè)市場規(guī)模下跌到6.26億元。
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
2、供應規(guī)模
牛磺酸于1827年首先從牛膽液中分離出來，早期生產牛磺酸多數(shù)從動物臟器中提取分離而成。1950年以后，世界各國相繼開始進行人工合成?；撬岬难芯亢烷_發(fā)。1981年中科院長春應用化學研究所與長春春城制藥廠合作率先開發(fā)成功國產?；撬岵⑼度牍I(yè)生產。近年來，隨著應用領域擴大，需求增加，國內?；撬岙a量隨之持續(xù)增長。截至2023年底，我國牛磺酸行業(yè)產量約8.91萬噸/年。
國內?；撬嶂饕a商包括永安藥業(yè)、遠大醫(yī)藥、新和成、江陰華昌和江蘇遠洋等，其中永安藥業(yè)為全球?；撬嵝袠I(yè)的龍頭，產能達到5.8萬噸/年。這些企業(yè)在國內?；撬崾袌鲋姓紦?jù)主導地位，推動了行業(yè)的整體發(fā)展。
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3、需求規(guī)模
?；撬釣榛瘜W原料藥，同時又可作為食品添加劑中的營養(yǎng)強化劑。在國外，牛磺酸早已被廣泛關注及應用，其主要應用領域為食品和飲料行業(yè)。在國內，隨著國內經(jīng)濟的發(fā)展、市場環(huán)境的變化以及消費者對?；撬峁πУ牟粩嗔私?，牛磺酸在下游市場的應用持續(xù)增加，特別是在飲料和保健食品領域，?；撬岬男枨笤鲩L迅速，2023年，我國牛磺酸銷量為4.23萬噸，且預計未來幾年將保持增長態(tài)勢。
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二、行業(yè)細分市場分析
1、飲料領域
從應用領域分布情況來看，目前飲料是牛磺酸第一大應用領域，應用占比達45%。近年來，國內飲料消費結構和趨向正在發(fā)生顯著變化，以?；撬釣橹饕砑映煞值墓δ苄燥嬃弦言陲嬃鲜袌鲋姓紦?jù)重要地位，成為大眾日常主要飲品之一。隨著牛磺酸在飲料領域的應用，行業(yè)市場規(guī)模保持穩(wěn)定，2022年達到3.71億元，2023年為2.96億元。
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2、寵物食品領域
在寵物食品領域，?；撬岬膽猛瑯訌V泛，尤其是貓糧，?；撬嵋殉蔀椴豢苫蛉钡奈镔|。近年來在國內寵物數(shù)量增加帶動寵物食品市場增長的背景下，寵物食品領域對牛磺酸需求不斷增加。截至2023年，?；撬嵩趯櫸锸称奉I域市場規(guī)模為1.98億元。
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3、保健食品領域
在保健食品領域，隨著消費者對健康和營養(yǎng)的日益關注，以及國家對食品安全和營養(yǎng)標準的不斷提高，?；撬嵩诒＝∈称奉I域的應用將持續(xù)擴大，市場需求也將保持增長態(tài)勢。
在市場規(guī)模方面。近年來，?；撬嵩诒＝∈称奉I域市場規(guī)模不斷擴大，2022年達到1.20億元，2023年雖然受價格影響市場規(guī)模下跌到0.98億元，但長期來看，隨著保健食品產業(yè)的發(fā)展，未來市場規(guī)模將保持增長態(tài)勢。
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三、行業(yè)競爭格局
目前國內主要的牛磺酸廠商分別是永安藥業(yè)、新和成、湖北遠大、江陰華昌、江蘇遠洋，這五家占全球、中國?；撬岬漠a量均為90%以上，牛磺酸行業(yè)高度集中。其中永安藥業(yè)為行業(yè)龍頭，牛磺酸產能、產量遠高于其他企業(yè)。值得注意的是圣元環(huán)保2024年年產4萬噸?；撬犴椖揩@批復，將成為行業(yè)內不可忽視的新進企業(yè)。
中國?；撬嵝袠I(yè)主要企業(yè)及產能情況（截止2024年5月31日）
|
企業(yè) |
現(xiàn)有產能/萬噸 |
在建產能/萬噸 |
|
永安藥業(yè) |
5.8 |
4.0 |
|
新和成 |
3.0 |
/ |
|
遠大富馳 |
2.5 |
/ |
|
江陰華昌 |
1.0 |
/ |
|
江蘇遠洋 |
0.5 |
/ |
|
圣元環(huán)保 |
/ |
4.0 |
資料來源：各公司官網(wǎng)，觀研天下數(shù)據(jù)中心整理（WWTQ）
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