前言：
自1949年新中國成立以來，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)歷了統(tǒng)購統(tǒng)銷階段、市場放開發(fā)展階段、過渡階段，目前處于現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級階段，正從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化、規(guī)模化、標準化等方向轉(zhuǎn)型升級，規(guī)模化率不斷上升。在2024年我國生豬出欄量、存欄量、規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量和豬肉產(chǎn)量均出現(xiàn)下滑。不過，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)還是實現(xiàn)扭虧為盈，出欄生豬頭均盈利214元，比2023年提高290元；同時行業(yè)內(nèi)多家上市企業(yè)凈利潤出現(xiàn)大漲。
1.我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)正處于現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級階段，已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈
根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國?生豬養(yǎng)殖?行業(yè)發(fā)展深度分析與未來前景調(diào)研報告（2025-2032年）》顯示，生豬養(yǎng)殖是經(jīng)過種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過程，期間經(jīng)歷了純種豬--能繁母豬（二元）--商品肉豬（三元）等階段。生豬養(yǎng)殖行業(yè)是我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，也是國民經(jīng)濟中的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。自1949年新中國成立以來，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)歷了統(tǒng)購統(tǒng)銷階段、市場放開發(fā)展階段、過渡階段，目前處于現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級階段，正從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化、規(guī)模化、標準化等方向轉(zhuǎn)型升級。
資料來源：觀研天下整理
同時，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，目前形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。其上游包括飼料加工、種豬繁育、動物保健等環(huán)節(jié)；中游為生豬養(yǎng)殖；下游包括生豬屠宰、豬肉收儲、肉制品加工和銷售等環(huán)節(jié)。
資料來源：觀研天下整理
2.我國生豬出欄量、存欄量、屠宰量和豬肉產(chǎn)量均減少
2019-2020年受非洲豬瘟疫情影響，我國生豬出欄量連續(xù)兩年下降；其后，隨著豬瘟影響消退和企業(yè)前期產(chǎn)能擴張落地，我國生豬養(yǎng)殖出欄量逐漸上升，2023年達到72662萬頭，同比增長3.81%；不過受到部分地區(qū)疫病風險、生豬存欄量減少等因素影響，其出欄量在2024年又出現(xiàn)下降，約為70256萬頭，同比減少3.31%。同時我國生豬存欄量自2023年起接連下滑，2024年降至42743萬頭，同比增長1.56%。
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、觀研天下整理
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、觀研天下整理
此外，近年來我國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量和豬肉產(chǎn)量變動情況均與生豬出欄量保持一致，2024年也出現(xiàn)小幅下降，分別為33773萬頭和5706萬噸，同比分別下降1.74%和1.52%。
數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、觀研天下整理
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、觀研天下整理
3.我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；讲粩嗵嵘?/strong>
隨著我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)不斷向現(xiàn)代化、規(guī)?；确较蜣D(zhuǎn)型升級，其規(guī)?；讲粩嗵嵘?。數(shù)據(jù)顯示，我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；什粩嗌仙?，由2017年的46.9%增長至2023年的68%左右。同時，我國上市生豬企業(yè)出欄量占總出欄量的比重逐漸提升，由2018年的7%上升至2023年的22.7%。其中，上市企業(yè)牧原股份的生豬出欄量國內(nèi)排名第一，2023年約為6381.6萬頭，占比約8.78%，比第二名的溫氏股份高出5.17%。
數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、媒體報道、觀研天下整理
數(shù)據(jù)來源：觀研天下整理
4.我國生豬行業(yè)整體實現(xiàn)扭虧為盈，多家上市企業(yè)凈利潤大漲
雖然2024年我國生豬出欄量和存欄量均在下滑，但受養(yǎng)殖成本下降等因素影響，生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體實現(xiàn)扭虧為盈，出欄生豬頭均盈利214元，比2023年提高290元。同時其價格也出現(xiàn)回升，生豬生產(chǎn)者價格同比上漲9%，而2023年生產(chǎn)者價格同比下降14%。此外，近期我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)多家上市企業(yè)相繼發(fā)布2024年全年業(yè)績預告，數(shù)據(jù)總體亮眼。牧原股份、溫氏股份、禾豐股份、新五豐等多家企業(yè)實現(xiàn)扭虧為盈，凈利潤大幅增長。其中，龍頭企業(yè)牧原股份預計2024年實現(xiàn)歸屬凈利潤約170億元-180億元，比上年同期增長超400%。
2024年我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)部分上市企業(yè)業(yè)績情況
| 企業(yè)名稱 | 2024年預計歸屬凈利潤 | 2023年歸屬凈利潤 | 預計同比增長 |
| 牧原股份 | 170億元-180億元 | -42.63億元 | 498.78%-522.24% |
| 溫氏股份 | 90億元–95億元 | -63.90億元 | 40.85%-48.67% |
| 新希望 | 4.5億元-5.5億元 | 2.49億元 | 80.72%-120.88% |
| 海大集團 | 42.5億元-48億元 | 27.41億元 | 55.05%-75.12% |
| 禾豐股份 | 3.3億元至3.9億元 | -4.57億元 | 172.21%-185.34% |
| 新五豐 | 2700萬-4050萬元 | -12.03億元 | 102.24%-103.37% |
| 唐人神 | 3億元-4億元 | -15.26億元 | 119.66%-126.21% |
| 大北農(nóng) | 3億元-4億元 | -21.74億元 | 113.80%-118.40% |
| 神農(nóng)集團 | 6.10億元-7.50億元 | -4.013億元 | 252.01%-286.89% |
| ST天邦 | 13.6-15.6億元 | -28.83億元 | 147.17%-154.11% |
| 巨星農(nóng)牧 | 4.8億元-5.5億元 | -6.45億元 | 174.42%-185.27% |
| 大北農(nóng) | 3億元至4億元 | -21.74億元 | 113.80%-118.40% |
| 立華股份 | 14.5億元-15.8億元 | -4.374億元 | 431.50%-461.23% |
資料來源：公開資料、觀研天下整理（WJ）
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