一、外賣撐起餐飲收入大盤，市場保持強勁增長勢頭
1、外賣撐起餐飲收入大盤
外賣是指銷售供顧客帶離店鋪的商品（一般指自己店鋪現(xiàn)有的），通常指的是快餐的外送服務(wù)。廣義上，外賣不僅包括快餐的外送服務(wù)，還包括一切賣家通過外出提供服務(wù)和供應(yīng)商品的行為。
外賣不僅為消費者提供了便捷、多樣的餐飲選擇，也為餐飲企業(yè)開辟了新的營收渠道，推動了餐飲業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新發(fā)展。目前線上經(jīng)營正在成為餐飲企業(yè)重要的提質(zhì)增效渠道，以外賣為代表的數(shù)字化經(jīng)營成為餐企重要抓手。2023年我國餐飲外賣市場規(guī)模占餐飲收入的比重達到22.6%，調(diào)研企業(yè)的外賣銷售額占總營收中的比重為10.4%，較2022年增加2個百分點?？梢姅?shù)字化餐飲服務(wù)在行業(yè)增收中的作用越來越重要。
外賣撐起餐飲收入大盤。據(jù)了解，外賣費用在餐飲企業(yè)經(jīng)營性成本中占比最低。從成本結(jié)構(gòu)來看，原料進貨成本占營業(yè)收入比例均值最高，達到45.2%；其次為人力成本，占比22.2%；而房租物業(yè)成本亦持續(xù)增加，同比上漲2.6%。此類剛性成本增速較為明顯，餐飲企業(yè)仍面臨較大的外部成本壓力。相較之下，調(diào)研企業(yè)的外賣收費占營業(yè)收入比例均值為3%，較2022年減少2.7個百分點。這也說明目前線上經(jīng)營正在成為餐飲企業(yè)重要的提質(zhì)增效渠道,其以較低的運營成本負(fù)擔(dān)，貢獻更多的訂單和利潤。
數(shù)據(jù)來源：中國飯店協(xié)會，觀研天下整理
2、市場保持強勁增長勢頭，預(yù)計2027年規(guī)模有望達到19567億元
近年隨著電話、手機、網(wǎng)絡(luò)的普及，外賣行業(yè)得到迅速的發(fā)展，市場保持強勁的增長勢頭。數(shù)據(jù)顯示，2023年我國在線餐飲外賣市場規(guī)模已達到15254億元，同比增長36.7%。預(yù)計到2027年，我國在線餐飲外賣市場規(guī)模有望達到19567億元，行業(yè)滲透率有望達到30.4%。
數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)，觀研天下整理
3、用戶規(guī)模不斷增長
用戶規(guī)模不斷增長。截至 2024 年 6 月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達 5.53 億人，較 2023 年 12 月增長 850 萬人，占網(wǎng)民整體的 50.3%。這一數(shù)據(jù)反映出外賣服務(wù)在我國的普及度和市場潛力。
數(shù)據(jù)來源: CNNIC,觀研天下整理
4、騎手?jǐn)?shù)量不斷增長
與此同時，不斷增長的騎手?jǐn)?shù)量反映出外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展和對騎手勞動力的強勁需求。數(shù)據(jù)顯示，2023年，在美團平臺獲得收入的騎手?jǐn)?shù)量約為745萬，較2020年增長19.4%。同時餓了么平臺截至2023年9月也報告了超過400萬的活躍騎手。
數(shù)據(jù)來源: 公開數(shù)據(jù)來源,觀研天下整理
二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場正迸發(fā)出高頻消費強大活力，跑腿快車等鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣平臺涌現(xiàn)
1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場正迸發(fā)出高頻消費強大活力，擁有巨大增長潛力
與越來越飽和的一二線城市來看，當(dāng)前我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場正迸發(fā)出高頻消費強大活力。近年來隨著城鎮(zhèn)化進程的加速和農(nóng)村地區(qū)生活品質(zhì)的顯著提升，鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)正崛起為經(jīng)濟增長的新引擎。從快遞驛站到網(wǎng)約車，再到外賣騎手，這一支龐大的服務(wù)隊伍正構(gòu)建起一個全新的、充滿活力的經(jīng)濟生態(tài)。其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣市場的崛起尤為引人注目，它不僅滿足了鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民日益增長的便捷生活需求，更成為推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的新動力。
有相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，超七成的鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費者每周點外賣的頻率在3次以上；午餐和晚餐時段成為外賣消費的高峰，顯示出鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民對外賣服務(wù)的習(xí)慣養(yǎng)成。這一趨勢不僅反映了外賣服務(wù)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的普及程度，也預(yù)示著鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣市場巨大的增長潛力。
根據(jù)市場分析，這主要是因為連鎖餐飲品牌下沉，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣提供增長引擎。當(dāng)前在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)消費升級與一二線城市外賣市場增速放緩下，連鎖餐飲品牌紛紛將目光投向了更具有發(fā)展?jié)摿Φ泥l(xiāng)鎮(zhèn)市場。例如華萊士、絕味鴨脖、肯德基、塔斯汀中國漢堡、楊國福麻辣燙等品牌。這些連鎖餐飲品牌的下沉為鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民帶來更多樣化的餐飲選擇，擴大鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣市場的潛在客戶群體，進而推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣市場的增長。截至2024年3月，華萊士在縣域地區(qū)門店數(shù)超過6800家，絕味鴨脖、肯德基、塔斯汀中國漢堡、楊國福麻辣燙在縣域地區(qū)的門店數(shù)量均在1000家以上。
數(shù)據(jù)來源: 公開數(shù)據(jù)來源,觀研天下整理
從餐飲連鎖門店的地域分布看，近兩年我國有44.0%以上的門店布局在三四五線城市。相較2021年，2023年三四五線城市餐飲連鎖門店的數(shù)量占比提高了1.7個百分點。從城市連鎖化率的變化來看，相較2021年，三線及以上城市的餐飲連鎖化率均提升了超過4.5個百分點?？梢婋S著連鎖餐飲品牌在下沉市場擴張步伐的加快，將豐富中小城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲市場，進一步推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣行業(yè)的發(fā)展。
數(shù)據(jù)來源: 公開數(shù)據(jù)來源,觀研天下整理
另外目前我國近7成人口都集中在下沉市場，與此同時受互聯(lián)網(wǎng)的影響，村鎮(zhèn)居民的線上消費需求在快速增長。而與之相對應(yīng)的，是滲透率還偏低的餐飲外賣服務(wù)。數(shù)據(jù)顯示，2023年4月，外賣服務(wù)全網(wǎng)滲透率15.6%，用戶以一線、新一線發(fā)達城市年輕群體為主，在下沉市場及40歲以上人群中滲透率較低。
總體來看，當(dāng)前和競爭激烈的城市市場相比，鄉(xiāng)鎮(zhèn)等空白區(qū)域市場確實稱得上是一片藍海。
2、跑腿快車等鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣平臺涌現(xiàn)，競爭日益激烈
隨著上述背景下，美團外賣、餓了么等頭部外賣平臺敏銳地捕捉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的巨大潛力，積極投身于鄉(xiāng)鎮(zhèn)業(yè)務(wù)的拓展之中。例如2023年7月，美團外賣合作城市在微信公眾號發(fā)布消息表示，美團外賣渠道業(yè)務(wù)將在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、景區(qū)、園區(qū)等外賣空白區(qū)域招募合作商，合作商可使用現(xiàn)有主體或其他主體申請合作，每個主體可代理10個空白區(qū)域。
2019年餓了嗎開啟“上山下鄉(xiāng)”計劃，向100個三四線城市加強布局，2023年深入挖掘低線城市用戶對食物快速配送的需求。
與此同時，本土平臺如跑腿快車等也憑借對鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的深刻理解，推出了更加貼近當(dāng)?shù)匦枨蟮亩ㄖ苹?wù)，進一步滿足了鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的多元化需求。這些平臺不僅加速了鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，還極大地推動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的蓬勃發(fā)展。
資料來源: 公開資料,觀研天下整理
與大型外賣平臺相比，本地外賣平臺具備一定的優(yōu)勢。鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣平臺更注重本地化服務(wù)和社區(qū)關(guān)系的建立，它們通常由本地創(chuàng)業(yè)者運營，能夠快速響應(yīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的獨特需求。鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣平臺的配送效率較高，且能夠提供更加個性化和有人情味的服務(wù)。此外，鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣平臺能夠根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況快速調(diào)整服務(wù)策略，在特定市場中建立起獨特的競爭優(yōu)勢，展現(xiàn)出更大的業(yè)務(wù)靈活性。
跑腿快車作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣平臺的佼佼者，以其獨特的本地化高效服務(wù)、強大的技術(shù)支撐和廣泛的業(yè)務(wù)布局，贏得了市場的廣泛認(rèn)可與好評。根據(jù)相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，56.5%的消費者表示鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣平臺的配送員對鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)熟悉，配送效率高，47.1%的消費者認(rèn)為鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣平臺服務(wù)親切，有更強的社區(qū)聯(lián)系。
資料來源: 公開資料,觀研天下整理
三、本地生活賽道持續(xù)升溫，各大廠爭相布局外賣業(yè)務(wù)
萬億級別市場規(guī)模的誘惑下，本地生活賽道持續(xù)升溫，越來越多的巨頭盯上了有著高頻消費特征的外賣業(yè)務(wù)。例如2022年抖音生活服務(wù)與達達、順豐同城、閃送等第三方即時配送平臺達成合作，為商家提供了“團購配送”服務(wù)，正式進軍外賣市場。
2024年11月1日起，抖音平臺將把原本的“團購配送”業(yè)務(wù)升級為“隨心團”，升級后的團購優(yōu)惠券將同時支持線下到店、線上外賣兩種方式核銷，進一步引導(dǎo)外賣業(yè)務(wù)與流量更大的線下團購相結(jié)合。此外，隨著業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)移，“團購配送”將不再支持新建商品、入駐新商家，并為已下單的消費者進行分批退款。截至目前，“隨心團”已向部分連鎖品牌開放。
另一家短視頻平臺快手也在本地生活動作不斷，并開始加碼外賣。2024年3月，快手也在優(yōu)化商品外送功能。在商家售賣的團購套餐中，快手不僅在服務(wù)保障中增加了“僅支持外送”的標(biāo)簽，還增加了“外賣到家”的功能服務(wù)，由快手本地生活開放平臺提供技術(shù)支持。同年7月，快手與美團的戰(zhàn)略合作已于近日到期并續(xù)簽，雙方合作將全面升級。依據(jù)協(xié)議，未來三年快手美團合作范圍將擴大至全國的“百城萬店”。
除了上述抖音、快手外，微信、京東等也相繼布局外賣市場。
各大廠布局外賣業(yè)務(wù)情況
| 企業(yè)名稱 | 布局情況 |
| 抖音 | 2022年抖音生活服務(wù)與達達、順豐同城、閃送等第三方即時配送平臺達成合作，為商家提供了“團購配送”服務(wù)，正式進軍外賣市場。2023年抖音穩(wěn)步擴大團購配送的業(yè)務(wù)范圍，為了彌補配送方面的短板，抖音也在近期探索更多的配送模式，包括邀請部分自配送體系成熟的連鎖性商家，進行自配送試點，以及借助服務(wù)商力量搭建外賣體系等。2024年11月1日起，抖音平臺將把原本的“團購配送”業(yè)務(wù)升級為“隨心團”，升級后的團購優(yōu)惠券將同時支持線下到店、線上外賣兩種方式核銷，進一步引導(dǎo)外賣業(yè)務(wù)與流量更大的線下團購相結(jié)合。此外，隨著業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)移，“團購配送”將不再支持新建商品、入駐新商家，并為已下單的消費者進行分批退款。截至目前，“隨心團”已向部分連鎖品牌開放。 |
| 快手 | 2024年3月，快手也在優(yōu)化商品外送功能。在商家售賣的團購套餐中，快手不僅在服務(wù)保障中增加了“僅支持外送”的標(biāo)簽，還增加了“外賣到家”的功能服務(wù)，由快手本地生活開放平臺提供技術(shù)支持。同年7月，快手與美團的戰(zhàn)略合作已于近日到期并續(xù)簽，雙方合作將全面升級。依據(jù)協(xié)議，未來三年快手美團合作范圍將擴大至全國的“百城萬店”。 |
| 微信 | 2023年2月，微信在廣深地區(qū)的小程序入口上線了“門店快送”業(yè)務(wù)，聚合具備外送服務(wù)能力的商家，向用戶和商家開放新的外送服務(wù)入口。同年7月，微信門店快送業(yè)務(wù)第二批城市服務(wù)陸續(xù)上線，除了此前試點的廣深2城，也將在北京、上海、成都、重慶、南京、蘇州、杭州、溫州、武漢、福州、佛山和東莞一共12個城市提供服務(wù)。 |
| 順豐同城 | 順豐同城也接入了微信門店快送城市服務(wù)，為沒有自主運力能力的商家提供配送服務(wù)支持。 |
| 京東 | 2024年，京東在618前夕宣布了旗下即時零售業(yè)務(wù)全面升級，推出“秒送”新品牌形象。京東將“京東小時達”與“京東到家”兩大服務(wù)合并為“京東秒送”，稱最快可實現(xiàn)9分鐘送達。在最近更新的京東應(yīng)用程序中，秒送被設(shè)置在首頁首屏位置，并設(shè)有2個關(guān)鍵入口，配送的品類包含生鮮、藥品、零食、咖啡奶茶等，除此之外，還上線了快餐代表漢堡王和永和大王。橫屏秒送專區(qū)優(yōu)先顯示的品類是生鮮菜場、急用數(shù)碼、超市便利、咖啡奶茶、買藥秒送，且他們上方會隨機浮動顯示“免運費”“49減5”“抽免單”等補貼福利。新上線的漢堡王和永和大王等快餐暫被設(shè)置在咖啡奶茶專區(qū)內(nèi)。入駐的品牌包含瑞幸、庫迪、蜜雪冰城等常見品牌。 |
| 美團 | 為了鞏固市場份額，美團外賣一邊加碼直播，一邊上線低價爆品外賣券，從價格和內(nèi)容兩方面持續(xù)發(fā)力。除此之外，美團也加速開拓新的市場。2024年5月，美團旗下外賣平臺KeeTa正式登陸香港，開啟全球化探索。目前，KeeTa的業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)從旺角、大角咀拓展至深水埗及油尖旺的多個區(qū)域，并預(yù)計年底覆蓋整個香港。與此同時，在新玩家們還在開拓一二線城市的外賣業(yè)務(wù)時，美團也進行錯位競爭，加大對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、景區(qū)等外賣空白區(qū)域的布局，想要搶占市場先機，從而鞏固自己的市場份額。 |
| 餓了么 | 在2024即時電商未來商業(yè)峰會上，餓了么發(fā)布了即時電商“1+2”新戰(zhàn)略，開啟了平臺迭代的“新三年”，錨定在三個方向，即做健康增長、更懂消費者的即時餐飲平臺，做符合餓了么特色的即時零售，做面向市場價值延展的即時物流網(wǎng)絡(luò)。 |
資料來源: 公開資料,觀研天下整理（WW）
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觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國???????????外賣?行業(yè)現(xiàn)狀深度分析與投資前景研究報告（2024-2031年）》涵蓋行業(yè)最新數(shù)據(jù)，市場熱點，政策規(guī)劃，競爭情報，市場前景預(yù)測，投資策略等內(nèi)容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、市場商機動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。
本報告依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調(diào)研分析。
行業(yè)報告是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。
本報告是全面了解行業(yè)以及對本行業(yè)進行投資不可或缺的重要工具。觀研天下是國內(nèi)知名的行業(yè)信息咨詢機構(gòu)，擁有資深的專家團隊，多年來已經(jīng)為上萬家企業(yè)單位、咨詢機構(gòu)、金融機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、個人投資者等提供了專業(yè)的行業(yè)分析報告，客戶涵蓋了華為、中國石油、中國電信、中國建筑、惠普、迪士尼等國內(nèi)外行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，并得到了客戶的廣泛認(rèn)可。
【目錄大綱】
第一章 2019-2023年中國???????????外賣?行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) ???????????外賣?行業(yè)發(fā)展情況概述
一、???????????外賣?行業(yè)相關(guān)定義
二、???????????外賣?特點分析
三、???????????外賣?行業(yè)基本情況介紹
四、???????????外賣?行業(yè)經(jīng)營模式
1、生產(chǎn)模式
2、采購模式
3、銷售/服務(wù)模式
五、???????????外賣?行業(yè)需求主體分析
第二節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)生命周期分析
一、???????????外賣?行業(yè)生命周期理論概述
二、???????????外賣?行業(yè)所屬的生命周期分析
第三節(jié) ???????????外賣?行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析
一、???????????外賣?行業(yè)的贏利性分析
二、???????????外賣?行業(yè)的經(jīng)濟周期分析
三、???????????外賣?行業(yè)附加值的提升空間分析
第二章 2019-2023年全球???????????外賣?行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 全球???????????外賣?行業(yè)發(fā)展歷程回顧
第二節(jié) 全球???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模與區(qū)域分布情況
第三節(jié) 亞洲???????????外賣?行業(yè)地區(qū)市場分析
一、亞洲???????????外賣?行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、亞洲???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、亞洲???????????外賣?行業(yè)市場前景分析
第四節(jié) 北美???????????外賣?行業(yè)地區(qū)市場分析
一、北美???????????外賣?行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、北美???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、北美???????????外賣?行業(yè)市場前景分析
第五節(jié) 歐洲???????????外賣?行業(yè)地區(qū)市場分析
一、歐洲???????????外賣?行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、歐洲???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、歐洲???????????外賣?行業(yè)市場前景分析
第六節(jié) 2024-2031年世界???????????外賣?行業(yè)分布走勢預(yù)測
第七節(jié) 2024-2031年全球???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第三章 中國???????????外賣?行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 我國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
第二節(jié) 我國宏觀經(jīng)濟環(huán)境對???????????外賣?行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)政策環(huán)境分析
一、行業(yè)監(jiān)管體制現(xiàn)狀
二、行業(yè)主要政策法規(guī)
三、主要行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 政策環(huán)境對???????????外賣?行業(yè)的影響分析
第五節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
第四章 中國???????????外賣?行業(yè)運行情況
第一節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r情況介紹
一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧
二、行業(yè)創(chuàng)新情況分析
三、行業(yè)發(fā)展特點分析
第二節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模分析
一、影響中國???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模的因素
二、中國???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模
三、中國???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模解析
第三節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)供應(yīng)情況分析
一、中國???????????外賣?行業(yè)供應(yīng)規(guī)模
二、中國???????????外賣?行業(yè)供應(yīng)特點
第四節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)需求情況分析
一、中國???????????外賣?行業(yè)需求規(guī)模
二、中國???????????外賣?行業(yè)需求特點
第五節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)供需平衡分析
第五章 中國???????????外賣?行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和細(xì)分市場分析
第一節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈綜述
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹
二、產(chǎn)業(yè)鏈運行機制
三、???????????外賣?行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖解
第二節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析
一、上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、上游產(chǎn)業(yè)對???????????外賣?行業(yè)的影響分析
三、下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四、下游產(chǎn)業(yè)對???????????外賣?行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 我國???????????外賣?行業(yè)細(xì)分市場分析
一、細(xì)分市場一
二、細(xì)分市場二
第六章 2019-2023年中國???????????外賣?行業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、中國???????????外賣?行業(yè)競爭格局分析
二、中國???????????外賣?行業(yè)主要品牌分析
第二節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)集中度分析
一、中國???????????外賣?行業(yè)市場集中度影響因素分析
二、中國???????????外賣?行業(yè)市場集中度分析
第三節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)競爭特征分析
一、 企業(yè)區(qū)域分布特征
二、企業(yè)規(guī)模分布特征
三、企業(yè)所有制分布特征
第七章 2019-2023年中國???????????外賣?行業(yè)模型分析
第一節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應(yīng)商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進入者威脅
五、替代品威脅
六、同業(yè)競爭程度
七、波特五力模型分析結(jié)論
第二節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行業(yè)優(yōu)勢分析
三、行業(yè)劣勢
四、行業(yè)機會
五、行業(yè)威脅
六、中國???????????外賣?行業(yè)SWOT分析結(jié)論
第三節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)競爭環(huán)境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經(jīng)濟因素
四、社會因素
五、技術(shù)因素
六、PEST模型分析結(jié)論
第八章 2019-2023年中國???????????外賣?行業(yè)需求特點與動態(tài)分析
第一節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)市場動態(tài)情況
第二節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節(jié) ???????????外賣?行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
第四節(jié) ???????????外賣?行業(yè)價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)價格現(xiàn)狀分析
第六節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)平均價格走勢預(yù)測
一、中國???????????外賣?行業(yè)平均價格趨勢分析
二、中國???????????外賣?行業(yè)平均價格變動的影響因素
第九章 中國???????????外賣?行業(yè)所屬行業(yè)運行數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)所屬行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)所屬行業(yè)產(chǎn)銷與費用分析
一、流動資產(chǎn)
二、銷售收入分析
三、負(fù)債分析
四、利潤規(guī)模分析
五、產(chǎn)值分析
第三節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)所屬行業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十章 2019-2023年中國???????????外賣?行業(yè)區(qū)域市場現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模分析
一、影響???????????外賣?行業(yè)區(qū)域市場分布的因素
二、中國???????????外賣?行業(yè)區(qū)域市場分布
第二節(jié) 中國華東地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場分析
一、華東地區(qū)概述
二、華東地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華東地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場分析
（1）華東地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模
（2）華東地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華東地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第三節(jié) 華中地區(qū)市場分析
一、華中地區(qū)概述
二、華中地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華中地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場分析
（1）華中地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模
（2）華中地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華中地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第四節(jié) 華南地區(qū)市場分析
一、華南地區(qū)概述
二、華南地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華南地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場分析
（1）華南地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模
（2）華南地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華南地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第五節(jié) 華北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場分析
一、華北地區(qū)概述
二、華北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場分析
（1）華北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模
（2）華北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第六節(jié) 東北地區(qū)市場分析
一、東北地區(qū)概述
二、東北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、東北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場分析
（1）東北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模
（2）東北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）東北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第七節(jié) 西南地區(qū)市場分析
一、西南地區(qū)概述
二、西南地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西南地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場分析
（1）西南地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模
（2）西南地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西南地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第八節(jié) 西北地區(qū)市場分析
一、西北地區(qū)概述
二、西北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場分析
（1）西北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模
（2）西北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西北地區(qū)???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第十一章 ???????????外賣?行業(yè)企業(yè)分析（隨數(shù)據(jù)更新有調(diào)整）
第一節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu) 勢分析
第二節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)劣勢分析
第三節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第四節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第五節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第六節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第七節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第八節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第九節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第十節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第十二章 2024-2031年中國???????????外賣?行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測
第一節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)未來發(fā)展前景分析
一、???????????外賣?行業(yè)國內(nèi)投資環(huán)境分析
二、中國???????????外賣?行業(yè)市場機會分析
三、中國???????????外賣?行業(yè)投資增速預(yù)測
第二節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測
第三節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)規(guī)模發(fā)展預(yù)測
一、中國???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
二、中國???????????外賣?行業(yè)市場規(guī)模增速預(yù)測
三、中國???????????外賣?行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模預(yù)測
四、中國???????????外賣?行業(yè)產(chǎn)值增速預(yù)測
五、中國???????????外賣?行業(yè)供需情況預(yù)測
第四節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)盈利走勢預(yù)測
第十三章 2024-2031年中國???????????外賣?行業(yè)進入壁壘與投資風(fēng)險分析
第一節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)進入壁壘分析
一、???????????外賣?行業(yè)資金壁壘分析
二、???????????外賣?行業(yè)技術(shù)壁壘分析
三、???????????外賣?行業(yè)人才壁壘分析
四、???????????外賣?行業(yè)品牌壁壘分析
五、???????????外賣?行業(yè)其他壁壘分析
第二節(jié) ???????????外賣?行業(yè)風(fēng)險分析
一、???????????外賣?行業(yè)宏觀環(huán)境風(fēng)險
二、???????????外賣?行業(yè)技術(shù)風(fēng)險
三、???????????外賣?行業(yè)競爭風(fēng)險
四、???????????外賣?行業(yè)其他風(fēng)險
第三節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)存在的問題
第四節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)解決問題的策略分析
第十四章 2024-2031年中國???????????外賣?行業(yè)研究結(jié)論及投資建議
第一節(jié) 觀研天下中國???????????外賣?行業(yè)研究綜述
一、行業(yè)投資價值
二、行業(yè)風(fēng)險評估
第二節(jié) 中國???????????外賣?行業(yè)進入策略分析
一、行業(yè)目標(biāo)客戶群體
二、細(xì)分市場選擇
三、區(qū)域市場的選擇
第三節(jié) ???????????外賣?行業(yè)營銷策略分析
一、???????????外賣?行業(yè)產(chǎn)品策略
二、???????????外賣?行業(yè)定價策略
三、???????????外賣?行業(yè)渠道策略
四、???????????外賣?行業(yè)促銷策略
第四節(jié) 觀研天下分析師投資建議
圖表詳見報告正文······
